Selon l’Office national des forêts, se balader en forêt c’est même le troisième loisir des Français, après les spectacles et les restaurants. Mais les forêts de feuillus qui plaisent tant aux promeneurs ne sont pas forcément compatibles avec une exploitation économique. Les menaces ? Avec une mécanisation lourde, des plantations monospécifiques suivies de coupes rases, l’emploi d’engrais et même de pesticides, la forêt française vit une phase d’industrialisation sans précédent.